法國從今年1月起全面禁止生產(chǎn)、進(jìn)口、出口或銷(xiāo)售任何含有雙酚A的食品包裝罐，以避免這種物質(zhì)對人體健康構成潛在危害。據悉，從2013年起，法國已禁止在嬰幼兒食品包裝罐和容器中使用雙酚A。

涉及食品安全，使用需更加保守謹慎

早在2011年3月1日，歐盟開(kāi)始全面禁止銷(xiāo)售含雙酚A(Bisphenol A，即BPA)的奶瓶。2011年6月1日，我國也禁止生產(chǎn)PC等含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。2012年7月17日，美國食品藥品管理局(FDA)也表示，嬰兒奶瓶將禁止使用雙酚A(BPA)。

食品工程博士云無(wú)心認為，雖然各方都對雙酚A持懷疑態(tài)度，但直到現在，也沒(méi)有直接證據支持雙酚A對嬰兒有重大食品安全隱患。也就是說(shuō)，我們既不能確定雙酚A無(wú)害，也不能確定它有害。但對于食品安全，尤其是嬰幼兒的食品安全，我們需要采取更加保守的態(tài)度。對雙酚A的處理方式，就是這樣一種“謹慎”的體現。

從上世紀60年代開(kāi)始，雙酚A一直被廣泛使用于制造塑料(奶)瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料(奶粉)罐內側涂層。如今，它已無(wú)處不在，從礦泉水瓶、醫療器械到食品包裝罐的內里，都有它的身影。每年，全世界生產(chǎn)2700萬(wàn)噸含有BPA的塑料。

據了解，雙酚A是一種化工原料，在工業(yè)上用來(lái)合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂等材料。聚碳酸酯(PC)是一種透明的硬塑料，常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體。而環(huán)氧樹(shù)脂則常被用作金屬容器――比如嬰兒奶粉罐的襯里。